Uso diario
La sartén de batalla: fácil de mantener, versátil y que aguante el trote sin mimos.
El hierro fundido que casi todos recomiendan para empezar: precurado, indestructible y a precio de risa.
Hierro fundido sueco con mango de abedul: la misma masa térmica del clásico, con acabado más fino y mango que no quema tan rápido.
Inox de gama profesional con núcleo multicapa de aluminio: reparte el calor mejor que un inox básico y va al lavavajillas.
Acero inoxidable con núcleo de aluminio (tri-capa): inerte, apto para lavavajillas y sin nada que se raye ni se despegue.
Aluminio fundido de una sola pieza con mango desmontable: de la placa al horno, y con antiadherente sin PFOA.
Aluminio fundido con antiadherente cerámico sin PFOA: ligera, para huevos y día a día. La antiadherencia cerámica dura menos, sé realista.
La cerámica antiadherente más conocida (Thermolon), sin PTFE ni PFOA. Buena para huevos; la vida útil de la cerámica es su límite.
La cerámica de precio de entrada: sin PTFE ni PFOA y ligera, pero la antiadherencia dura lo que dura. Sabiendo eso, buena compra.