Mantenimiento

Hierro fundido con esmalte vitrificado: la misma masa térmica sin curado ni óxido, y aguantando el tomate y el vino.

Inox de gama profesional con núcleo multicapa de aluminio: reparte el calor mejor que un inox básico y va al lavavajillas.

Acero inoxidable con núcleo de aluminio (tri-capa): inerte, apto para lavavajillas y sin nada que se raye ni se despegue.

La cerámica de precio de entrada: sin PTFE ni PFOA y ligera, pero la antiadherencia dura lo que dura. Sabiendo eso, buena compra.